【糯米的几种简单做法】糯米是一种常见且营养丰富的食材，广泛用于各种传统美食中。无论是甜点还是咸食，糯米都能带来独特的口感和风味。下面为大家总结了几种简单易做的糯米做法，适合家庭日常制作。
一、糯米的几种简单做法总结
| 序号 | 做法名称 | 主要材料 | 简单步骤说明 | 特点/口味 |
| 1 | 糯米粥 | 糯米、水、冰糖或红糖 | 糯米洗净后加水煮至软烂，加入糖调味即可 | 温暖养胃，适合早餐 |
| 2 | 红豆糯米糍 | 糯米粉、红豆沙、椰蓉 | 糯米粉加水搅拌成糊，蒸熟后包入红豆沙，撒椰蓉 | 外糯内甜，口感丰富 |
| 3 | 糯米鸡 | 糯米、鸡肉、香菇、胡萝卜 | 鸡肉与配料炒香后拌入糯米，蒸熟即可 | 咸香可口，适合主食 |
| 4 | 糯米团子 | 糯米粉、水、芝麻、花生碎 | 糯米粉加水揉成团，捏成小球，包入馅料蒸熟 | 软糯香甜，适合小吃 |
| 5 | 糯米藕夹 | 糯米、莲藕、猪肉末 | 莲藕切片夹入肉末，再填入糯米，蒸熟食用 | 酥脆与软糯结合，独特风味 |
二、小贴士
- 糯米选择：建议使用新米，口感更佳。
- 浸泡时间：糯米提前浸泡2小时以上，更容易煮熟。
- 调味灵活：可以根据个人口味添加不同的配料，如红枣、桂花、椰浆等。
- 保存方式：煮好的糯米可冷藏保存，第二天加热食用依然美味。
通过以上几种简单的做法，你可以在家中轻松做出多种美味的糯米食品。不仅操作方便，而且营养健康，非常适合家庭日常烹饪。尝试一下吧，享受糯米带来的美味体验！