【江南百花鸡是哪个地方的菜】“江南百花鸡”是一道具有浓郁地方特色的传统菜肴，其名称中包含了“江南”和“百花鸡”两个关键词。要准确回答这道菜的来源地，需要从“江南”的地理范围以及“百花鸡”的烹饪方式入手进行分析。
“江南百花鸡”并非某一个具体地区的传统名菜，而是结合了江南地区饮食文化与“百花鸡”这一烹饪技法的创新菜品。它通常以鸡肉为主料，搭配多种蔬菜、调料等，通过蒸、炖或炒的方式制作而成，口感鲜美、营养丰富。虽然没有明确的地域归属，但这类菜肴多见于江浙沪一带，尤其是苏州、杭州等地的餐饮市场中。
表格展示：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 江南百花鸡 |
| 类型 | 创新融合菜（结合江南风味与百花鸡技法） |
| 主要食材 | 鸡肉、多种蔬菜、调料（如酱油、料酒、香料等） |
| 烹饪方式 | 蒸、炖、炒（常见为蒸制） |
| 地域关联 | 江南地区（江浙沪一带） |
| 特点 | 口感鲜美、色彩丰富、营养均衡 |
| 是否传统名菜 | 非传统名菜，属于现代创新菜品 |
| 常见地区 | 苏州、杭州、上海等地 |
综上所述，“江南百花鸡”虽无明确起源地，但其风格和做法更贴近江南地区的饮食习惯，尤其在江浙沪一带较为流行。如果你在这些地区遇到这道菜，可以尝试品尝，感受其独特的风味。