高铁上可以带红酒，但需注意相关规定和限制条件。根据中国铁路部门的规定，旅客在乘坐高铁时可以携带适量的酒类饮品，但数量和包装形式都有明确要求。

首先，关于携带量的问题，每位成年旅客通常可以携带不超过6瓶（每瓶容量为500毫升）的酒类物品。这意味着如果携带的是标准750毫升装的红酒，则可以携带4瓶左右。此外，携带的酒品必须是密封完好且未开封的状态，以确保安全运输。

其次，需要注意的是，高铁对危险品有严格管控。酒精属于易燃液体，在特定条件下可能引发安全隐患。因此，旅客应避免携带散装或自制的酒类饮品，以免引起不必要的麻烦。同时，携带过程中也需妥善保管，防止因碰撞导致酒瓶破裂，造成安全隐患。

另外，部分高铁站和车厢内设有“禁烟区”标志，提醒乘客不得吸烟。旅客在携带酒类时也应遵守相关规定，不在车厢内饮用酒品，以免影响其他乘客的乘车体验。此外，对于未成年人而言，法律禁止向其出售或提供含酒精饮料，因此家长在携带酒品时也需注意这一点。

总之，高铁允许旅客携带适量的红酒，但需要符合相关规定并注意安全事项。旅客在出行前最好提前了解具体要求，合理安排携带数量，确保旅途愉快且合规。这样既能满足个人需求，也能保障公共秩序和谐稳定。