鲜榨柠檬汁是一种简单又健康的饮品，不仅味道酸甜可口，而且富含维生素C，有助于提高免疫力、促进消化和美白肌肤。下面是制作鲜榨柠檬汁的步骤，让您在家也能轻松享受到这道美味。

准备材料

- 新鲜柠檬2-3个（根据个人口味调整）

- 清水适量

- 蜂蜜或糖适量（可根据个人喜好添加）

制作步骤

1. 清洗柠檬：首先将柠檬用清水洗净，去除表面的污垢和农药残留。可以使用果蔬清洁剂或者淡盐水浸泡几分钟，然后用流动水冲洗干净。

2. 切片或切半：将洗净的柠檬切成薄片，或者直接从中间切开成两半，以便于挤汁。

3. 榨汁：如果选择切片的方式，可以用手挤压柠檬片，让汁液流入容器中；如果是切半的方式，则可以直接用手动或电动榨汁器榨取柠檬汁。为了获得更多的果汁，可以在榨汁后轻轻挤压柠檬皮。

4. 过滤：将榨出的柠檬汁通过细网筛过滤，去除果肉和籽，使柠檬汁更加清澈顺滑。

5. 加水稀释：根据个人口味，向柠檬汁中加入适量的清水进行稀释，通常比例为1:1或1:2，即一份柠檬汁加一到两份水。

6. 调味：最后，根据个人喜好加入蜂蜜或糖进行调味，充分搅拌均匀即可。

7. 享用：将调好味的柠檬汁倒入杯中，可以立即饮用，也可以放入冰箱冷藏一段时间后再饮用，口感更佳。

小贴士

- 选择新鲜、表皮光滑且颜色鲜艳的柠檬，这样的柠檬汁液丰富，味道更佳。

- 柠檬汁中含有丰富的维生素C，在室温下容易氧化变色，建议现榨现喝，以保持其营养价值和最佳风味。

- 对于胃酸过多的人群，可以减少柠檬的用量或是不加蜂蜜/糖，以免刺激胃黏膜。

按照上述步骤，您就可以轻松在家制作出口感清新、营养丰富的鲜榨柠檬汁了。