吊瓜子，又称为吊丝板栗或者吊丝瓜子，其实并不是瓜的种子。这个名称主要流行于中国南方的一些地区，特别是湖南、湖北、江西等地。它通常指的是南瓜子的一种，特别是指那种经过特别加工，用绳子悬挂起来晾晒的南瓜子。

南瓜（Cucurbita pepo），是一种葫芦科植物，广泛种植于世界各地，其果实和种子都有很高的营养价值。南瓜子富含脂肪、蛋白质、维生素E等营养成分，具有很高的食用价值和药用价值。在中国传统医学中，南瓜子被认为具有驱虫、利尿、消肿等功效。

在南方一些地方，人们会将新鲜采摘的南瓜子用盐水浸泡后晾干，然后用绳子串起来挂在通风干燥的地方进行进一步晾晒。这样处理过的南瓜子不仅便于保存，而且味道更加香脆可口，因此被称为“吊瓜子”。这种做法既保留了南瓜子原有的风味，又延长了其保质期，是当地居民喜爱的一种小吃。

此外，“吊瓜子”这一说法也可能与某些地方方言有关，在这些地方，人们习惯将所有经过特殊处理、便于携带或保存的食物统称为“吊某某”，如“吊红薯”、“吊腊肉”等。因此，“吊瓜子”可能只是对一种特定加工方式下的南瓜子的称呼，并没有特别指代某种特定类型的瓜种。

总之，“吊瓜子”实际上是经过特殊加工处理后的南瓜子，因其独特的制作工艺和美味口感而受到人们的喜爱。