眉山，这座位于中国四川省的城市，不仅以其丰富的历史文化遗产闻名，还因其独特的特产而备受瞩目。眉山特产丰富多样，既有传统的美食佳肴，也有精美的手工艺品，每一项都承载着当地的文化特色和历史底蕴。

首先，不得不提的是眉山的东坡肘子。这道菜得名于宋代大文豪苏东坡，他是眉山人。东坡肘子色泽红亮，肉质酥软，肥而不腻，汤汁浓郁，是眉山的传统名菜之一。这道菜不仅味道鲜美，更蕴含了深厚的文化意义，成为了眉山饮食文化的代表。

其次，眉山的青神竹编也是不可多得的艺术珍品。青神县是中国著名的竹编之乡，这里的竹编技艺精湛，品种繁多，包括篮子、盘子、扇子等日常生活用品以及各种精美的装饰品。这些竹编制品不仅美观实用，而且蕴含着浓厚的地方文化气息，是馈赠亲友的理想选择。

此外，眉山的泡菜也颇具特色。眉山泡菜选用优质蔬菜，采用传统工艺腌制而成，口感爽脆，酸甜适中，既可作为小菜佐餐，也可作为烹饪调料，深受人们喜爱。

最后，眉山还有著名的彭祖养生茶。彭祖是中国古代著名的养生家，据说他曾在眉山修炼养生之道。彭祖养生茶采用多种草本植物精心配制而成，具有清热解毒、健脾养胃的功效，是追求健康生活方式人士的理想选择。

总之，眉山的特产种类繁多，无论是美食还是手工艺品，都展现了这座城市深厚的文化底蕴和独特的地域特色。这些特产不仅是眉山人民智慧与勤劳的结晶，更是连接外界了解眉山的一座桥梁。