【做榴莲披萨的步骤】榴莲披萨是一种结合了传统披萨与热带水果风味的独特美食，深受喜爱榴莲的人群欢迎。制作榴莲披萨并不复杂，只要掌握好材料和步骤，就能在家轻松做出美味的榴莲披萨。以下是详细的制作步骤总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（以2人份为例） |
| 面团 | 150克 |
| 番茄酱 | 3汤匙 |
| 芝士 | 100克（马苏里拉奶酪） |
| 榴莲果肉 | 100克（去核切块） |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
二、制作步骤
1. 准备面团
使用现成的披萨面团或自制面团，将其擀成圆形薄饼状，放在烤盘上。
2. 涂抹番茄酱
在面饼上均匀涂抹一层番茄酱，作为披萨的基础调味。
3. 撒上芝士
在番茄酱上铺一层切碎的马苏里拉奶酪，确保覆盖整个披萨底。
4. 加入榴莲果肉
将切好的榴莲果肉均匀地铺在芝士上，注意不要放太多，以免影响口感。
5. 调味
根据个人口味，撒上少许盐和黑胡椒，提升整体风味。
6. 刷橄榄油
在披萨边缘轻轻刷上一层橄榄油，使边缘更酥脆。
7. 烘烤
将披萨放入预热至220℃的烤箱中，烘烤约12-15分钟，直到饼边金黄、芝士融化且表面微微焦黄。
8. 出炉冷却
取出披萨，稍微冷却几分钟后切片享用。
三、小贴士
- 选择熟透的榴莲，味道更香甜。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以添加少量蜂蜜或炼乳。
- 榴莲披萨适合搭配一杯冰牛奶或柠檬水，解腻又爽口。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一款独特的榴莲披萨，既保留了披萨的香脆口感，又增添了榴莲的浓郁风味，是一道值得尝试的创意料理。