【乌岽单丛茶是什么茶类】乌岽单丛茶，是广东潮州凤凰山一带特有的名茶之一，属于中国茶叶中的“单丛茶”类别。它以其独特的香气、丰富的口感和悠久的历史而闻名，是茶文化中极具代表性的品种之一。
为了更清晰地了解乌岽单丛茶的分类及其特点，以下是对该茶类的总结与对比表格：
一、乌岽单丛茶简介
乌岽单丛茶产自广东省潮州市凤凰镇的乌岽山，是凤凰单丛茶中的一个细分品类。凤凰单丛茶是中国十大名茶之一，属于半发酵茶（青茶类），其制作工艺复杂，讲究“单株采摘、单株发酵、单株烘焙”，因此得名“单丛”。
乌岽单丛茶因生长在海拔较高的乌岽山区，气候湿润、土壤肥沃，使得茶叶内含物质丰富，香气独特，具有明显的花香或蜜韵，深受茶友喜爱。
二、乌岽单丛茶的茶类归属
| 分类项目 | 内容说明 |
| 茶类 | 半发酵茶（青茶类） |
| 原产地 | 广东省潮州市凤凰镇乌岽山 |
| 制作工艺 | 单株采摘、单株发酵、单株烘焙 |
| 香气类型 | 多为花香型（如蜜兰香、鸭屎香等） |
| 口感特点 | 醇厚回甘、层次丰富、耐冲泡 |
| 茶叶形态 | 条索紧结、色泽乌润 |
| 适宜冲泡方式 | 紫砂壶、玻璃杯均可，适合多次冲泡 |
三、与其他单丛茶的区别
虽然乌岽单丛茶属于凤凰单丛茶的一种，但因其独特的生长环境和制作工艺，与其他地区的单丛茶（如大质山、高坡村等）相比，具有更为细腻的香气和更为浓郁的口感。此外，乌岽单丛茶的产量相对较少，品质较为珍贵，因此在市场上价格较高。
四、总结
乌岽单丛茶是一种典型的半发酵茶，属于凤凰单丛茶的一个重要分支。它不仅具有极高的品饮价值，还承载着深厚的文化底蕴。无论是从香气、口感还是制作工艺来看，乌岽单丛茶都堪称中国茶文化的瑰宝。
如您对乌岽单丛茶感兴趣，建议选择正规渠道购买，并注意保存方法，以保证其最佳风味。