【双孢蘑菇的营养成分含量表】双孢蘑菇，又名白蘑菇或洋蘑菇，是一种广泛食用的菌类食品，因其口感鲜美、营养丰富而受到大众喜爱。它不仅味道独特，还含有多种对人体有益的营养成分。下面是一份关于双孢蘑菇主要营养成分的总结与表格展示，帮助读者更直观地了解其营养价值。
双孢蘑菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，同时脂肪含量低，热量适中，是健康饮食中的理想选择。它含有丰富的B族维生素，尤其是维生素B2（核黄素）和维生素B3（烟酸），有助于维持身体正常的新陈代谢。此外，双孢蘑菇还含有一些抗氧化物质，如多酚类化合物，对增强免疫力和预防慢性疾病具有积极作用。
为了更清晰地展示双孢蘑菇的主要营养成分，以下是一份详细的营养成分含量表：
| 营养成分 | 含量（每100克可食部） |
| 水分 | 约92.5克 |
| 蛋白质 | 约3.1克 |
| 脂肪 | 约0.3克 |
| 碳水化合物 | 约2.8克 |
| 膳食纤维 | 约1.4克 |
| 维生素B2（核黄素） | 约0.26毫克 |
| 维生素B3（烟酸） | 约2.8毫克 |
| 维生素C | 约1.6毫克 |
| 钾 | 约317毫克 |
| 钙 | 约13毫克 |
| 铁 | 约0.7毫克 |
| 锌 | 约0.45毫克 |
| 镁 | 约10毫克 |
需要注意的是，以上数据为一般参考值，实际含量可能因品种、生长环境和加工方式的不同而有所变化。建议在日常饮食中适量食用双孢蘑菇，以充分发挥其营养价值。
总之，双孢蘑菇不仅美味，还是一种营养均衡的食材，适合搭配多种菜肴，有助于提升整体饮食质量。