【国际茶日为什么会设置在5月21日】为了更好地理解“国际茶日”为何被定在每年的5月21日，我们需要从历史、文化以及国际组织的决策背景入手。以下是对这一问题的总结与分析。
一、
国际茶日（International Tea Day）是联合国粮农组织（FAO）于2019年正式设立的全球性节日，旨在提高人们对茶叶在经济、社会和环境方面重要性的认识。该节日被设定在每年的5月21日，背后有其特定的历史和文化依据。
首先，5月21日是世界气象日（World Meteorological Day）之后的一天，象征着自然与人类生活的紧密联系，也与茶树生长周期相契合。其次，5月21日也是中国二十四节气中的“小满”节气前的日期，此时正是茶叶采摘和加工的重要时期。此外，这个日期也被认为是茶文化在世界各地传播的一个重要节点。
通过设立国际茶日，各国可以共同推动茶产业的可持续发展，促进文化交流，并提升消费者对茶叶健康价值的认知。
二、关键信息对比表
| 项目 | 内容 |
| 国际茶日名称 | International Tea Day |
| 设立机构 | 联合国粮食及农业组织（FAO） |
| 设立时间 | 2019年 |
| 设立目的 | 提高公众对茶叶经济、文化与环境价值的认识 |
| 庆祝日期 | 每年5月21日 |
| 选择原因 | - 与自然节气相关 - 茶叶生产高峰期 - 文化传播的重要节点 |
| 相关节气 | 小满（5月20日-22日） |
| 国际影响 | 推动茶产业可持续发展，促进文化交流 |
三、结语
5月21日作为国际茶日的选定日期，不仅体现了对茶文化传承的重视，也反映了全球对茶叶产业发展的关注。通过这一节日，人们能够更深入地了解茶的历史、种类及其在现代社会中的多重意义。