【桂花储存方法】桂花是一种香气浓郁、用途广泛的植物，常用于制作花茶、甜点、香料等。由于桂花的花期较短，且容易变质，因此掌握正确的储存方法尤为重要。以下是对桂花储存方法的总结，帮助您更好地保存桂花的新鲜度和香味。
一、桂花储存方法总结
1. 新鲜桂花的储存
新鲜桂花在采摘后应尽快处理，避免长时间暴露在空气中导致香气流失或变质。可采用冷藏或冷冻的方式进行短期或长期保存。
2. 干燥桂花的储存
干燥后的桂花适合长期保存，但需注意防潮和避光。可使用密封容器存放于阴凉干燥处。
3. 糖渍桂花的储存
糖渍桂花不仅保留了桂花的香味，还能延长保存时间。建议使用玻璃罐密封保存，放置于阴凉处。
4. 桂花蜜的储存
桂花蜜是一种常见的食品，保存时要注意卫生和密封性，避免细菌污染。
5. 桂花精油的储存
桂花精油属于高浓度产品，需使用深色玻璃瓶密封保存，并避免高温和阳光直射。
二、不同储存方式对比表
| 储存方式 | 适用对象 | 保存时间 | 保存条件 | 注意事项 |
| 冷藏（新鲜） | 新鲜桂花 | 3-5天 | 0-4℃低温环境 | 避免水分过多，防止腐烂 |
| 冷冻（新鲜） | 新鲜桂花 | 3-6个月 | -18℃以下冷冻 | 分装密封，避免反复解冻 |
| 自然晾干 | 新鲜桂花 | 1-2个月 | 阴凉通风处，避免阳光直射 | 可用竹匾或纱布铺开 |
| 烘干（低温） | 新鲜桂花 | 6-12个月 | 60-80℃低温烘干 | 控制温度，避免焦化 |
| 密封袋（干燥） | 干桂花 | 6-12个月 | 阴凉干燥处 | 避免受潮，可加干燥剂 |
| 玻璃罐（糖渍） | 糖渍桂花 | 6-12个月 | 阴凉处，密封保存 | 使用干净无水的容器 |
| 玻璃瓶（蜂蜜） | 桂花蜜 | 6-12个月 | 避光、阴凉处 | 保持瓶口清洁，避免污染 |
| 深色玻璃瓶（精油） | 桂花精油 | 1-2年 | 避光、低温、密封 | 避免高温和频繁开启 |
三、小贴士
- 在储存前，确保桂花干净、无杂质。
- 若用于食用，务必保证储存工具的卫生。
- 不同用途的桂花储存方式有所不同，根据实际需求选择合适的方法。
- 定期检查储存的桂花是否有发霉、变色等情况，及时处理。
通过合理的储存方法，可以最大程度地保留桂花的香气与营养价值，为日常生活增添一份自然的芬芳。